過門香　新橋店　GoldFin

＜ブドウ品種＞シャルドネ / ピノ・ノワール / シラーズ＜味わい・香り＞フレッシュでいきいきとしたさわやかな味わいに加え、ベリー系の赤い果実を思わせるフレッシュな果実由来の香りも楽しめます。

＜ブドウ品種＞マカベオ/ チャレッロ/ パレリャーダ/ シャルドネ＜味わい・香り＞シャンパーニュ方式( 瓶内二次発酵) で造られており、優雅さと気品のある味わい。

＜ブドウ品種＞ピノムニエ/ シャルドネ/ ピノノワール＜味わい・香り＞明るい黄金色。きめ細やかな生き生きした泡立ち。口に含むとしなやかでやわらかく酸味と厚みのバランスの良さが特徴。

＜ブドウ品種＞シャルドネ/ ピノノワール / ピノムニエ＜味わい・香り＞果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わい。

＜ブドウ品種＞ピノノワール / シャルドネ＜味わい・香り＞サーモンピンクカラーが美しく、フルーティーで野いちごのような香りと生き生きとした果実味。喉越しは柔らか、後味は爽やかでしなやかなバランス。

＜ブドウ品種＞シャルドネ/ ピノノワール / ピノムニエ＜味わい・香り＞「フレッシュ」「エレガント」で「バランスのよい」味わいのアペリティフワイン。

＜ブドウ品種＞コロンバール主体＜味わい・香り＞ユリなどのお花の香り、マスカットやリンゴなどのフルーツの香りが立ち上がるフレッシュ＆フルーティーな辛口白ワイン。　ボトル3500円(税抜)

＜ブドウ品種＞シュナン・ブラン主体＜味わい・香り＞ユリや金木犀のようなお花の香りとリンゴや洋ナシのフルーツの香り。清涼感と果実味が口の中に広がる飲みやすい辛口白ワイン。

＜ブドウ品種＞シャルドネ＜味わい・香り＞凝縮した味わいの中にストーンフルーツやわずかなレモンの花やビスコッティが感じられ、しっかりとした構造と全体を包み込む爽やかな後味が残る。

＜ブドウ品種＞リースリング＜味わい・香り＞ライム、ジャスミンの花などの風味と張りのある酸のバランスが取れた、繊細なスタイルを持つ口当たり豊かな辛口ワイン。

［ チリ、リマリ・ヴァレー / 辛口 / 13% ］　＜ブドウ品種＞ソーヴィニヨン・ブラン主体＜味わい・香り＞特有の柑橘系フルーツ、ハーブの香りに、リッチでバランスの良い酸を楽しめるエレガントな辛口白ワイン。

［ イタリア、トレンティーノ / 辛口 / 12% ］　＜ブドウ品種＞ピノグリージョ＜味わい・香り＞アプリコットや洋梨、青りんごのフルーティーな香り。余韻の中にはレモンのすがすがしさが残ります。

＜ブドウ品種＞シャルドネ＜味わい・香り＞赤いリンゴ、ハチミツ、シナモンのアロマを持つエレガントな味わい。フルボディで、まろやかな味わい、柔らかな余韻が口中に広がるワインです。

＜ブドウ品種＞シャルドネ＜味わい・香り＞トロピカルフルーツのアロマとオーク樽の甘いトースト香が印象的です。力強くまろやかな味わいを爽やかな酸味が引き締めます。

＜ブドウ品種＞シャルドネ＜味わい・香り＞シャブリらしいミネラル香をともなった白い花の香りが強く、非常にフルーティー。口当たりはまろやかでいきいきとしており心地良い味わいが楽しめます。

［ ニュージーランド、マーティンボロー / 辛口 / 13% ］　＜ブドウ品種＞ソーヴィニヨン・ブラン＜味わい・香り＞コクと厚みがある味わいで、りんごやグリルしたパイナップルなどの力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めています。

＜ブドウ品種＞シャルドネ＜味わい・香り＞シャトー・マルゴーのポール・ポンタリエ氏がコンサルタントとして参画しているワイン。瓶熟成に耐えるばかりでなく、若くても奥行きのある味わいが楽しめる。

＜ブドウ品種＞シャルドネ＜味わい・香り＞ピーチやパイナップル、シトラスの香りに微かなヴァニラや軽いトースト香。豊かな果実味と微かなオーク風味が樽熟成によってなめらかに溶け込んでいます。

＜ブドウ品種＞ソーヴィニヨン・ブラン＜味わい・香り＞いきいきとしたライチやグレープフルーツの香りに、ライムの皮などの柑橘類が調和しています。ソーヴィニヨン・ブランの味わいがぎっしりとつまった豊かなワイン。

＜ブドウ品種＞リボッラ種主体＜味わい・香り＞辛口でフルーティ。後味に残る微かなビターな印象が魅力です。この個性と味わいに癖になる人も多いワインです。

＜ブドウ品種＞シャルドネ＜味わい・香り＞トロピカルフルーツや青リンゴ、シトラスの風味に芳醇でクリーミーなフレンチ・オーク樽の香りがバランスよく加わった、絶妙な味わいが魅力です。

＜ブドウ品種＞シラーズ主体＜味わい・香り＞カシスやブルーベリーの果実香と黒コショウやオリエンタルスパイスの風味が広がる。飲み易さも兼ね備えたタンニン豊かなフルボディ辛口赤ワイン。　ボトル3500円(税抜)

＜ブドウ品種＞マルベック100％＜味わい・香り＞熟れた果実、レーズンやチョコのような深みのある味わい。適度な酸味と果実味。

＜ブドウ品種＞ピノタージュ主体＜味わい・香り＞ヴィオニエ種からのフローラルな香りも加わり複雑で、飲み易いが強さもある辛口赤ワイン。

＜ブドウ品種＞シラーズ＜味わい・香り＞完熟濃厚フルーツの味わいに、滑らかなタンニン、ピンッと張った酸味が溶け込む。

＜ブドウ品種＞テロルデゴ＜味わい・香り＞テロルデゴはトレンティーノ土着品種で、イタリア国内でもこの地区だけで生産。

［ チリ、リマリ・ヴァレー / フルボディ / 13.5% ］　＜ブドウ品種＞カベルネソーヴィニヨン＜味わい・香り＞スギの複雑な香りに、果実味やボディと上品さのバランスが楽しめます。

＜ブドウ品種＞ピノ・ノワール＜味わい・香り＞イチゴのような赤い果物の味わいに加え、きめの細かいタンニンの上品な味わい。

＜ブドウ品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン/ シラー＜味わい・香り＞女性を意識した優しい口当たりでフランボワーズなどを思わせる果実味。

＜ブドウ品種＞ガメイ＜味わい・香り＞口に含むとブラックベリーやカシスのフレーバーを感じる極めてエレガントな味わい。

＜ブドウ品種＞ピノ・ノワール＜味わい・香り＞熟したチェリーとリコリスのアロマ、リッチで凝縮されたブラックベリーのフレーバー。

＜ブドウ品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン＜味わい・香り＞若いうちでも飲みやすい完熟した果実とソフトなタンニンの味わいが特長。

＜ブドウ品種＞マルベック＜味わい・香り＞赤い果実にシルキーなタンニン果実味やボディと上品さのバランスが楽しめます。

＜ブドウ品種＞ティンタ・フィナ＜味わい・香り＞黒果実や甘草のアロマと樽熟によるトースト香、豊かで優しい口当り、長い余韻。

＜ブドウ品種＞サンジョベーゼ＜味わい・香り＞口に含むとブラックベリーのフレーバーを感じるソフトでエレガントな味わいです。

＜ブドウ品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン＜味わい・香り＞カベルネ特有のべリー香と程よい樽香、程良いタンニンとしっかりした骨格を持つ味わい。

＜ブドウ品種＞ピノ・ノワール＜味わい・香り＞新鮮なダークチェリーの果実味としなやかなタンニンと長く続く綺麗な余韻。

＜ブドウ品種＞カベルネ・ソーヴィニヨン＜味わい・香り＞いきいきとしたライチやグレープフルーツに、ライムの皮などの柑橘類が調和。

＜ブドウ品種＞プティ・シラー＜味わい・香り＞赤と黒の果実の豊かなアロマ、バニラとホワイトペッパーの香りが残ります。

活きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ(上面発酵)のビール。伝統あるヴァイツェンビール独特の香りを維持しながらしながらも、フルーティーな香りと程よい酸味と甘みを絶妙にマッチングさせた、「何杯飲んでも飽きない」ビールです。

◆瓶ビール　サッポロ黒ラベル　850円(税抜)/◆プレミアム青島ビール　800円(税抜)/◆サッポロ　プレミアムアルコールフリー(ノンアルコール)　650円(税抜)

体内の水分バランスを良くし、疲労回復にも良いとされています。

美容と健康に良いとされるライチは、楊貴妃も好んで食したと言われています。

抗菌、整腸作用から様々な面においてその効果を発揮します。

ビタミン、鉄分豊富で消化吸収も良く、胃を健康にすると言われています。

白ワインにキンモクセイを漬け込み3 年間熟成させた薫り高き果実酒。

サービスダブル1280円(税抜)　※+350円で「ウィルキンソン炭酸水」に変更可

サービスダブル1480円(税抜)　※+350円で「ウィルキンソン炭酸水」に変更可

※+350円で「ウィルキンソン炭酸水」に変更可

お米からつくるライススピリッツを原料とした京都府生まれの国産ジン使用。

甕ならではの風味を楽しむ紹興酒。／300ml 1950円(税抜)

中国最大級の酒蔵と開発した、オリジナル紹興酒。8年ならではのまろやかさが特徴。／300ml　2950円(税抜)　ボトル 6800円(税抜)

中国最大級の酒蔵と開発した、オリジナル紹興酒。20年の熟成感をお楽しみ頂けます。／300ml　5600円(税抜)　ボトル 13800円(税抜)

レモンカット／レモンスライス／千切り生姜

厳選された高梁と豊かな天然水を原料として、大麦やえんどう豆をブレンドして造られたもので、中国酒の代表酒と言えます。高アルコールながら滑らかな口当たりと深いコク、心地よい抑えた甘味がお楽しみいただけます。／ボトル12000円(税抜)

長期発酵を行い、蒸留後にカメで3年間貯蔵。高いアルコール度数ながらも、その香りと口当たりのやわらかさに国際的にも高い評価が与えられています。小さなグラスで、高梁の独特の高貴な香りを少しずつ感じながら召し上がり下さい。／ボトル39800円(税抜)

伝統の麹の技と厳選したボタニカル素材で紡ぎ出す豊かな味わい。　サービスダブル　1280円(税抜)　※トニックウォーター ＋50円(税抜)で承ります。

沖縄県伊江島産のサトウキビから造られる香り豊かなラム。　サービスダブル　1180円(税抜)

高知県黒潮町に200 年ほど前から伝わる伝統製法で造られる黒糖を原料としたラム。　サービスダブル　1180円(税抜)

アグリコールとは、サトウキビ汁を発酵させて造る農業生産ラム酒で世界的にも希少性が高い。無添加・無着色仕上げ。　サービスダブル 1580円(税抜)

お米からつくるライススピリッツを原料とした京都府生まれのジン。※ロック・ストレートも承ります。

濃醇な芋の香りとコクのある個性的な味わいが楽しめる逸品。

上品な甘さがあり、芋の“とろとろ”とした旨味を感じとれる一本。／ボトル9800円(税抜)

もろみを低温でじっくりと30 日程かけ、丁寧に完熟させて醸した香り高い純米吟醸酒。

「山田錦」と「雪ほたか」のスペシャルブレンド。独特なまろやかな旨味・コク・酸味が融合した新しい味わいの日本酒。

天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg

最高級の鉄観音茶。ほろ苦さの後に甘さが広がり、蘭の花のような香りが特徴。

古来最高級の献上茶とされたプーアル茶。熟成された独特の風味と深いコク。

上質の茶葉を真珠のように丸め、ジャスミンの香りを付けた贅沢な花茶です。

楊貴妃も愛したお茶と言われているライチの紅茶です。

季節ごとにオリジナルブレンドした中国茶をご用意いたします。内容は係にお尋ねください。

［国産枇杷の葉＋ジャスミン＋ルイボス＋国産レモングラス＋レモンバーベナ］　お肌のケア、活性酸素除去におすすめ。枇杷の葉の上質な風味がくせになるお茶。

［国産どくだみ＋国産黒豆＋ネトル＋ダンディライオン＋レモンバーベナ］　むくみの解消やお通じの改善におすすめ。どくだみと黒豆が絶妙に合った風味はくせになる味。

［国産よもぎ＋国産ラズベリーリーフ＋リンデン＋ネトル＋ローズヒップ］　よもぎの懐かしい風味の茶。ホルモンバランスの崩れによる体調不良や、気持ち不安の解消に。

［国産柚子ピール＋国産ローズマリー＋ヒースローズヒップ＋ルイボス＋国産ステビアリーフ］　美肌、美白におすすめ。上質な柚子の香りと苦みがあり、ほんのり甘いお茶。